wp234cd217_02.jpg

Recepten van onze chefkok Michel.

 

Onze chefkok Michel Eycken heeft ons al meermaals laten genieten van zijn kookkunsten,

onder andere tijdens de kookcursus en aansluitend proeverij, de wandelmidweek en zeker niet te vergeten het feestmenu tijdens ons jaarlijks Kerstfeest van 2017 en 2018.

 

Op vraag van meerdere leden zijn hier enkele recepten te downloaden.

 

Aardappelsoep met oude mosterd en gerookte zalm.

 

Blanquette de veau.

 

Calamares à l’Americaine

 

Courgettesoep afgewerkt met ui

 

Couscous royale.

 

Gele paprikasoep met mascarpone.

 

Koninginnehapje met gemengde vissoorten.

 

Penne met 4 kazen en spinasie.